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一到冬天東北的農村家家餐桌都會增加一道特色菜,蘿蔔幹 辣椒雞蛋悶子
用料
東北的冬天必不可少的特色農家菜的做法
蘿蔔乾提前泡好,下鍋煮爛,煮到自己喜歡的軟爛成度,不要太爛容易碎。
中火大概一個小時,撈出泡涼水撰出水分,如圖即可,也可以配大葱 香菜等一起蘸醬嘎嘎美味 嘎嘎香。
雞蛋 醬 幹辣椒碎植物油 一起攪拌均勻,上鍋蒸熟。
雞蛋辣椒醬 蘿蔔乾,在配一碗白米飯,簡直無敵了,嘎嘎美味 嘎嘎香就這麼來的。哈哈試試吧
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