春暖花開，正是吃香椿的最佳時間，不能出去玩又想吃農家菜的小夥伴們，來學學簡單美味的香椿魚吧
用料
| 香椿 | 1把 |
| 麪粉 | 100克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
平谷特色農家菜炸香椿魚的做法
需要的材料很簡單，香椿，麪粉，雞蛋，鹽，花椒粉
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第2張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第2張")
把香椿摘下來放入麪粉中，加入鹽、花椒粉，雞蛋，清水
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第3張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第3張")
香椿不用每個葉都摘下來，剩下的尖尖連着梗一起放進去
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第4張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第4張")
調成酸奶狀的麪糊
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第5張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第5張")
遊熱用筷子夾起一坨放入鍋裏
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第6張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第6張")
全部放入鍋裏，中火炸
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第7張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第7張")
炸至金黃酥脆
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第8張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第8張")
撈出裝盤
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第9張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第9張")
想不到吧，農家院裏幾十塊錢一盤的香椿魚做起來這麼簡單！快來試試吧
![平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第10張]( "平谷特色農家菜炸香椿魚的做法步驟圖 第10張")
