當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

簡單美味的番茄牛肉湯

菜譜 閲讀(1.67W)
簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖

清淡,開胃,鮮美

用料  

牛腩
番茄 一個
洋葱
葱段
花椒
薑片
玉米油
醬油

簡單美味的番茄牛肉湯的做法  

  1. 牛肉切粒,用加一勺料和薑片的冷水泡半小時洗淨,再次放在冷水中燒熱焯一下,撇去浮沫,温水洗淨

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第2張
  2. 切好所有食材

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第3張
  3. 放少量玉米油,姜蒜花椒炒香

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第4張
  4. 放入焯好的牛肉粒炒兩分鐘

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第5張
  5. 放入番茄和洋葱繼續炒,可以加一勺醬油(其實不加味道也會很好)

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第6張
  6. 轉移到砂鍋,加一大碗熱水,放幾個葱段,大火煮開後小火燉一小時即可。臨出鍋再放鹽。

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第7張
  7. 酸酸鹹鹹就是我!(當然啦,要淡一點,少放鹽)

    簡單美味的番茄牛肉湯的做法步驟圖 第8張