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炒茄子經常出現的問題1愛出水2吸油
用料
不需要油炸的茄子依舊油量且健康美味的做法
茄子切滾刀塊淋油拌勻,不放鹽哈!
空氣炸鍋200度6分鐘
葱蒜花椒、油爆鍋3分鐘120度速度1
加茄子、生抽、糖、鹽,炒4分鐘varoma鍵反轉小勺,最後一分鐘放入香菜段和蒜末。
出鍋依舊油亮。
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