用料
| 鹹豬蹄 | 一隻 |
| 排骨 | 1根 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生薑 | 4片 |
| 糖 | 少許 |
鹹豬蹄燉排骨的做法
鹹豬蹄在水裏泡一夜，洗淨剁段備用，排骨剁段
取一砂鍋放剁好的鹹豬蹄，排骨加滿水，燒開撇去浮沫，加料酒，生薑片改小火燉豬蹄酥爛，加糖調味
鹹豬蹄燉排骨
菜譜
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