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藕燉豬蹄

菜譜 閲讀(2.36W)
藕燉豬蹄的做法步驟圖,藕燉豬蹄怎麼做好吃

藕燉豬蹄,湯汁很清淡, 適合秋冬養生

用料  

2節
豬蹄 500克
老薑 少許

藕燉豬蹄的做法  

  1. 豬蹄砍成小坨,加水燒開,可加入薑片去腥,開水下鍋焯水,撇去血沫後,撈出用清水在洗一下豬蹄。

  2. 藕去皮切成小塊,鍋中重新加入水放點姜,豬蹄一起下鍋,待水開後,放入切好的藕,再侍水燒開後轉中小火燉1個半小時即可,可按喜好多燉一會,起鍋即可!