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老公拿了一大隻豬蹄還有豬肉皮叫我滷,這樣子做很下飯,加了香菇一起燉會香很多
用料
豬蹄燉香菇的做法
豬蹄洗淨
一瓶蓋料酒
加一點薑絲,焯水去腥
加入香菇,蒜頭,薑片,葱結
耗油一勺
老抽一勺
醬油6勺
鹽一點
雞精一點,加水沒過食材
高壓鍋上汽20分鐘即可
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