自制香五仁油辣椒

春節前，朋友給了我兩斤從山西帶來的辣椒面，後來因為疫情的原因，在家無事，忽然想吃辣椒醬，在網上買了N多次五仁油辣椒，不是過鹹就是料少不夠香，索性自己做。

用料  

自制香五仁油辣椒的做法  

1. 熱鍋涼油，先放黃豆炒至變色。

2. 放入花生翻炒5分鐘。

3. 待涼後，放入食品袋用擀麪杖擀成碎末。

4. 放入白糖，鹽，辣椒麪，麻椒面拌勻。

5. 鍋內倒入適量油，燒至冒煙。

6. 將油倒入拌好的花生裏，涼涼後即可。

小貼士

這個是可以當零食吃的香脆油辣椒。