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美食離不開調料,今天做了一道快手菜,好多朋友的重心在問油潑辣子是什麼,就介紹一下自制版的吧😋
用料
自制椒香油潑辣子的做法
除油之外的其他食材拌勻,放在耐熱容器內,將油燒熱至滾熱不冒煙,温度太高,辣椒粉會變黑,趁熱澆入熱油,等粉和油完全吸收融合,拌勻晾涼即可。熱菜涼菜都可以用,美味一級棒😋😋
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