小關關自制香香辣辣辣椒油

因為是北方人，總喜歡吃餃子，所以家裏也是常被辣椒油～不吃餃子偶爾拌在菜裏吃，也是歪瑞奈斯的～

用料  

小關關自制香香辣辣辣椒油的做法  

1. 鍋少量底油，先把幹辣椒下鍋小火慢炒，炒出香味兒，但別糊了

2. 炒好的辣椒搗碎，感覺能充分激發辣椒的辣味～家裏沒有搗蒜罐就這樣將就下吧

3. 就這樣了，時間比較久，還是挺考驗耐心，辣椒籽比較多，不喜歡的可以炒前先處理下，個人嫌麻煩，所以就這樣了

4. 倒入碗中～

5. 加入白芝麻孜然粉和胡椒粉，熱鍋熱油，油微微冒煙，潑之～

6. 很多人都是這樣做的，簡單好吃，個人認為直接買辣椒麪是沒有靈魂的