高顏值 新年擺盤

年夜飯，擺盤也會增色不少。璀璨煙火加火紅燈籠，是不是很討喜呢？其實用料簡單，操作也很方便。

用料  

高顏值 新年擺盤的做法  

1. 所需工具如上，水果刀，剪刀，鑷子便於精細調整造型，沒有鑷子問題也不大

2. 1.燈籠。一看就會。聖女果挑果型飽滿圓潤的，對半切，車釐子也可以，或者半個小橘子，如果有挖球勺的話，可以用西瓜等各種你喜歡的食材，搞成半球形就可以。胡蘿蔔切小窄條，分別放在燈籠上下兩段；金桔取皮拇指指甲蓋大小，修剪成長方形，一端剪細須，注意不要剪斷，放下燈籠下方；燈籠線用葱絲、香菜杆或者蔬菜絲都可以。

3. 2.煙火。用食材切成薄片，用剪刀修剪成扇形，從圓邊向中心剪細絲，不要剪斷，用鑷子調整形狀。炮竹：紅蘿蔔切一個指節大小的長方形，厚度半釐米。上頭中間豎切一小口，夾一段金桔絲。中下端也可以嵌一段金桔絲，更精緻一些。

4. 搭配食材，盡情發揮吧。