Guacamole是墨西哥美食的一種。從來了美國就一直鍾愛墨西哥美食,今天給大家介紹正宗的guac是怎麼做的
用料
牛油果 | 2個 |
洋葱 | 1/4個 |
西紅柿 | 一個 |
香菜 | 一小撮 |
鹽 | 少許 |
辣椒粉或辣椒油 | 適量 |
純橄欖油 | 少許 |
檸檬或青檸 | 半個的汁兒 |
Guacamole牛油果莎莎醬的做法
把牛油果,洋葱和西紅柿切成小塊
放入攪拌機裏攪拌步驟1的食材
擠入檸檬汁,加少許鹽和香菜即可
小貼士
我用的是幹香菜所以不用切。如果用新鮮香菜的話要切碎碎的。這個醬配墨西哥的tortilla 小麥片或者吐司都很好。用吐司的話,上面加一個煎蛋可以做成很好吃又健康的三明治。