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家庭版簡易麻辣小龍蝦

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家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖

麻辣鮮香,脣齒留香!
簡易麻辣小龍蝦,用心烹飪,享受生活!

用料  

小龍蝦 3斤
1瓶
麻椒 1把
5片
5-10瓣
花椒 一小把
辣椒 10個
龍蝦料包 1包
適量

家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法  

  1. 活小龍蝦清洗乾淨身體!

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 去除蝦線!(龍蝦尾部中間尾巴一擰一拽就行了)

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 龍蝦頭用剪刀斜着剪掉,挑出蝦胃!

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好配件!大葱,幹辣椒,花椒,八角,麻椒,姜,蒜!

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中放入100g油,加熱至冒煙,放入全部配料,放入處理好的小龍蝦翻炒2-3分鐘!

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 放入龍蝦料包,倒入啤酒跟水,沒過小龍蝦,大火燒開,轉小火10-15分鐘!

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第7張
  7. 收汁差不多可以適當加入一點水澱粉,可以增加湯汁濃稠度,更有口感!倒入適量香油,就可以裝盆出鍋了!

    家庭版簡易麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第8張