這是有史以來最好吃的一次，比店裏的都好吃很多！一定要試一下，步驟很簡單，只要材料齊全很容易做出來！！真的超級好吃
用料
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 花椒 | 多多粒 |
| 葱 | 2根 |
| 冰糖 | 數量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蝦尾 | 2斤 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鹽 | 數量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 質量 |
| 青紅椒圈 | 適量 |
| 紫蘇碎 | 適量 |
| 蝦黃 | 所有蝦頭內的蝦黃 |
| 海底撈火鍋底料 | 一大坨 |
| 小龍蝦調料包 | 1/3包 |
| 十三香 | 2勺 |
| 桂皮 | 3塊 |
| 八角 | 2個 |
麻辣蝦尾（超越飯店的味道）的做法
1、蝦尾過油 2、炒底料：花椒、桂皮、八角、豆瓣醬（2勺）、火鍋底料（一大坨）、十三香（一勺）、薑片、蒜片、小米辣 、幹小辣椒一定要小火炒出香味炒出紅油 3、把蝦黃倒進去翻炒（精髓） 4、倒蝦尾炒一下 5、加入半瓶啤酒，一點點水煮 ，還放了點小龍蝦調料汁6、放糖、鹽、生抽、蠔油等調味 7、收汁差不多了放點青紅辣椒圈、紫蘇
![麻辣蝦尾（超越飯店的味道）的做法步驟圖 第2張]( "麻辣蝦尾（超越飯店的味道）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
蝦黃很重要，放糖很重要，豆瓣醬、海底撈油牛火鍋底料很重要！！！！！
