姜棗蘋果湯

在尋找蘋果解法的過程中發現這道被稱為大姨媽湯的甜湯。當下感覺不錯。一場秋雨一場涼，連日來陰雨綿綿，把曾有的暖意沖刷殆盡。夏日遠遠退去，成為遙遠的傳説。天空中飄滿着陰冷二字，而這道蘋果甜湯正好可以驅趕這日漸深沉的寒意。
立馬就行動起來，大棗太大，只用了兩顆，乾硬難切，也還是勉強劃拉成幾片。蘋果懶得去皮，曾有某節目説蘋果連皮煮更有營養，這正好成為懶人的藉口。
簡簡單單一道湯，甜而微辣。。。

用料  

姜棗蘋果湯的做法  

1. 用料：生薑10克，蘋果半個，大棗2顆，枸杞15毫升，紅糖適量，水適量

2. 生薑洗淨切片，

3. 蘋果洗淨去蒂把果核，切片。

4. 紅棗切片。

5. 鍋中倒水，燒開。

6. 倒入所有材料。煮沸後轉中小火熬煮。

7. 蘋果變軟，熄火。

8. 盛出，趁熱食用。

小貼士

若紅棗個頭小可以多放幾顆。
蘋果可根據自己喜好選擇去皮或不去皮。
紅糖用量可根據自己口味酌情添加。