姜棗參雞湯

來源：黃穗平説脾胃

功效：益氣養血，健脾和胃。

適合人羣：氣血不足、脾胃虛弱者。見倦怠乏力，大便溏稀，食慾減退，神疲懶言，食後腹脹，脘腹隱痛，遇勞而發，口淡不渴，面色萎黃，排便無力。舌淡或伴齒痕、苔薄白，脈弱無力。

姜棗組合，調和氣血、健運脾胃，加上補中益氣、生津養血的黨蔘，共奏益氣養血、健脾和胃的功效。適合氣血不足、脾胃虛弱者食療用，也適合秋冬季節一般人羣補身食用。

用料  

姜棗參雞湯的做法  

1. 紅棗去核，雞切塊，加上黨參，入鍋加水大火燒開後燉1小時。