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辣炒田螺

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辣炒田螺的做法步驟圖,辣炒田螺怎麼做好吃

用料  

田螺 1斤
2根
3片
3勺
15克
白糖 20克
2瓣
醬油 2勺

辣炒田螺的做法  

  1. 涼水倒入夾去尾巴的田螺,水開後30秒撈出

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  2. 燒熱油,加入蒜瓣,薑絲,香葉煸炒。炒出香味後放入田螺。爆炒2分鐘,加入食鹽,攪拌均勻後倒入料酒、醬油。

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  3. 加水沒過田螺,放入辣椒、白糖。

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  4. 小火煮5分鐘入味,再開大火煮2分鐘收汁,盛出~我喜歡的辣炒田螺😍

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