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買的年糕添加劑太多,放多久都不壞。不敢吃。自己動手試試。有廚師機好象也不是太麻煩,
用料
廚師機版年糕的做法
粘米粉和糯米粉混合。
加入適量的水。我是加了260克。用手搓成粉粒狀。如視頻狀態。
上鍋蒸25份鍾。
趁熱倒入廚師機,加入10克食用油,廚師機二檔攪10分。
分割成幾塊,搓成細條。
上個視頻。
切成小段。
過下冷水。糯糯的年糕就成了。
薺菜炒年糕。
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