巧妙儲存新鮮蓮子

正是大量的新鮮蓮子上市的時候，新鮮的蓮子清香甜糯，烹煮約十分鐘時間便可吃到粉糯的蓮子，比起吃用幹品蓮子快捷便利，吃用新鮮蓮子味更清香，分享我是怎樣長時間存儲新鮮蓮子。

用料  

巧妙儲存新鮮蓮子的做法  

1. 買回來的蓮子需要保持乾爽；

2. 用小刀破邊取出蓮心；

3. 然後用保鮮盒或保鮮袋裝好或分成每次需要的量裝好放入雪櫃冷凍室存儲，吃用時候不需解凍直接煮吃。

小貼士

整粒冷凍儲存時間更長久，冷凍保存半年都沒問題。