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五穀雜糧粘豆包

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五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃

具有通便利尿、促進骨骼牙齒髮育、滋補五臟、美容養顏等功效,全家都愛吃。
糧食可以根據自己喜好放,我是因為家裏糧食太多,為了消耗糧食。放多放少沒有特別高的要求,全看自己心情嘍。

用料  

紅豆 200克
糙米 50克
黑米 50克
綠豆 50克
薏米 50克
花生 50克
葡萄乾 50克
紅棗 100克
糯米粉 300克
白砂糖或者冰糖 50克—100克

五穀雜糧粘豆包的做法  

  1. 所有糧食提前一晚泡上。紅棗,葡萄乾除外。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 所有糧食上鍋煮,開鍋半小時就可以,不用煮的太爛,有些顆粒感還是不錯的。口感會更好一些。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 這個時候我們把紅棗剪小塊,備用。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮到這種程度就可以,使勁可以捏碎,所有糧食過濾後,放入紅棗碎,葡萄乾,糯米粉,糖,混合均勻。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 每個牌子的糯米粉吸水量不同,糯米粉的量不是絕對固定的,能捏成團不散就可以。一定使勁緊一些,豆子捏碎了也沒關係。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 硬硬的,成團了。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 冷水上鍋,水開後25分鐘,悶五分鐘即可。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 口感微甜。

    五穀雜糧粘豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

1.糯米粉混合一起,每個豆子都能裹上就可以。