愛吃周黑鴨～所以就試試吧～可能是因為姓氏的原因，看上去像是胡的，但實際味道好極了。^_^
用料
| 鴨鎖骨 | 500克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 40克 |
| 料酒 | 120克 |
| 冰糖 | 32克 |
| 麻椒 | 3克 |
| 花椒 | 4克 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 香葉 | 1片 |
| 桂皮 | 0.5克 |
胡黑鴨的做法
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