油菜小丸子

這是孩子喜歡吃的口味，只是嘗試着做了，未拍圖，簡單的描述了做法，僅供參考！

用料  

油菜小丸子的做法  

1. 1、將梅子肉打碎，加入濃湯寶1個，生抽1勺，攪勻，多攪一會才能不散，用勺子或直接用手擠出小丸子，裝盤待用。

2. 2、熱鍋加油，調至中、小火，將小丸子放入鍋中煎制金黃色，感覺已熟撈出備用。

3. 3、鍋中入油，（因個人喜好，不吃熗鍋）直接將油菜放入，翻炒片刻，加入小丸子，加生抽，白糖，可根據情況加少許水，翻炒2分鐘左右即可，出鍋裝盤。

小貼士

1、這道菜可在碎梅子肉中加碎饅頭渣攪拌，應該會鬆軟點，但因個人喜好原因沒有加。