打掃冰箱的結果
肉餡是我自己剁的
用料
| 芹菜 | 一把 |
| 五花肉 | 三兩 |
| 雞蛋 | 一顆 |
| 生抽老抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
芹菜小丸子的做法
五花肉剁餡，放入鹽，生抽老抽，味精，澱粉，雞蛋，拌勻，攪上勁
油燒熱，用勺子將肉餡做成丸子入油炸，熟後盛出
肉餡盛出，清理鍋
下新油，下芹菜翻炒
下丸子翻炒，放鹽和糖
放味精，拌勻，盛出。
小貼士
清理冰箱，隨便來
芹菜小丸子
菜譜
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