炎夏必備開胃菜越南春捲

廣州的夏日頂着30度的高温，能約週末一起出門的也是真愛，
空調我是離不開了，要走就將我和空調一起搬走吧。。
週末吃什麼好呢？
春捲，作為越南界的美味擔當，炸着吃，香酥可口，卻滿滿的油膩感。
原來直接卷着吃同樣出色！
翻開冰箱，青瓜、紅蘿蔔、秋葵、奇異果統統來個大變身！
打造夏日裏的小清新！ヽ(￣▽￣)و

用料  

炎夏必備開胃菜越南春捲的做法  

1. 食材準備好，青瓜去皮切絲、胡蘿蔔切絲、雞蛋煎成雞蛋餅切成雞蛋絲、雞胸肉切成條狀醃製後，煎至雞肉條，蝦仁煎熟。

2. 春捲皮用清水泡濕。

3. 春捲皮泡濕後，放在乾淨碟子中，放入喜愛的食材。

4. 兩側的春捲皮向中間折過來包住兩邊，把下方的春捲皮向上包住，卷緊實即可。

5. 食用時，蘸上酸甜醬汁即可。

小貼士

透明的米紙用温水泡開，3秒就變成韌性透明的餅皮，將蔬菜切成絲包裹起來，
蘸醬吃，驚豔了我熾熱的心，居然還低熱量！簡直愛不釋手啊！(≧∇≦)ﾉ