總是在外面買各種冒，冒毛肚，冒鴨血，冒一切。自己動手做一做，也是無敵好吃！而且很容易！
用料
| 香葱 | 兩三根 |
| 小米辣 | 兩個 |
| 辣椒粉 | 10克 |
| 白芝麻 | 喜歡就多放 |
| 醬油 | 一大勺 |
| 蠔油 | 一小勺 |
| 植物油 | 三大勺 |
| 煮血豆腐 | |
| 血豆腐 | 一塊 |
| 花椒大料 | 適量 |
| 料酒 | 一小勺 |
冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法
香葱小米辣用剪刀剪成小段和小圈。
![冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第2張]( "冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第2張")
倒上辣椒麪和芝麻。辣椒麪我這個買的是特色幹碟，本身帶有鹹味，就沒有再額外放鹽。
![冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第3張]( "冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第3張")
放三大勺油，油熱冒煙後，澆在辣椒麪上，用筷子迅速攪勻。
![冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第4張]( "冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第4張")
倒入生抽和蠔油，這個調味汁就做好啦！拌過一次毛肚，這次是血豆腐，都超級好吃！感覺可以冒一切想冒的東西！
![冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第5張]( "冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第5張")
血豆腐切厚片涼水下鍋，放適量料酒，花椒和大料一起煮，水開再煮10分鐘左右。我總怕煮不熟，所以每次都多煮一會兒。
![冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第6張]( "冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第6張")
血豆腐裝盤，倒入做好的辣椒汁，來吃吧！
![冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第7張]( "冒血豆腐 無敵好吃 關鍵是調汁 這款汁可以冒一切的做法步驟圖 第7張")
小貼士
適量放鹽，我這個辣椒麪本身有鹹味，又有醬油和蠔油的鹹度，就不用放了。喜歡微甜的還可以放一些白糖哦！
綠豆芽焯熟後墊在下面，也是超級好吃的！今天家裏沒有了，就沒墊菜。
