關於調汁做法步驟圖解

臘八蒜調汁的排骨主要是應景主要口味還是比較像糖醋小排但隱約有一些蒜辣味用料臘八蒜＋醋適量豬肋排（我買的冷凍的口感不太好500g左右葱姜按排骨的量我用了三片姜一段葱糖或者蜂蜜按口味我放的比較多偏糖醋口味生抽兩勺...

素高湯通常用蔬菜、菌菇等富有鮮味的食材吊制，不含動物油脂，清甜滋潤，鮮香怡人。今天教大家兩種中式素高湯，簡單好上手。做素菜、湯菜、醬汁的時候，加一點素高湯，大大提鮮，清潤不膩，回味雋永。用料黃豆芽250克玉米1根香菇200...

用料茼蒿把油克生抽勺白醋粗辣椒粉豆瓣醬涼白開茼蒿調汁的做法少許油起鍋燒熱，冒煙關火，熱油倒入辣椒粉裏蒜也可輕微爆香生抽，白醋，豆掰醬，香菜，涼白開...

出門在外太想念我媽做的幾個家常拿手菜了，圖片都是我媽邊做邊拍，邊給我微信裏發語音講步驟，我梳理了一下傳到菜譜裏，以後自己做就方便拉。我媽的蒸麪條配上獨門調味虎皮辣椒，真的吃不夠。用料葱末2根切末蒜末2瓣切末油潑辣...

這方便麪裏如果能配上令人信服的減脂醬料，就再好再方便不過了。用料雞蛋1個蕎麥方便麪1包花生醬1勺生抽1.5勺蠔油1甩黃瓜若干絲蕎麥方便麪調汁的做法一、蘑菇牛奶湯底：1、用煮麪的小奶鍋先烤白口蘑水，烤完加一碗水一碗奶...

涼拌海蜇一直是冷菜中的經典，今天教大家挑選和處理海蜇皮、海蜇頭，做兩道簡單家常的下酒好菜！用料老陳醋海蜇頭海蜇頭300克胡蘿蔔半根香菜少許蒜末少許陳醋30毫升醬油10毫升熟白芝麻少許芝麻油5毫升白糖5克鹽3克蒜香葱油...

總是在外面買各種冒，冒毛肚，冒鴨血，冒一切。自己動手做一做，也是無敵好吃！而且很容易！用料香葱兩三根小米辣兩個辣椒粉10克白芝麻喜歡就多放醬油一大勺蠔油一小勺植物油三大勺煮血豆腐血豆腐一塊花椒大料適量料酒一小勺冒血...

用料五花肉1塊菠蘿2片洋葱1只青尖椒1根紅尖椒1根咕嚕肉，向廣東大廚偷師調汁祕方的做法五花肉切一公分左右大小，太大難熟，太小的話肉裏的肉汁不容易保存；尖椒切片狀，洋葱切片裝，備用；用鹽和蛋黃醃製五花肉，攪拌均勻後，把五花肉...

用料生抽一杯水一杯耗油一勺冰糖少許紅葱頭個香菜根蒜頭簡單的腸粉醬油(調汁)的做法熱油倒入紅葱頭、蒜頭、香菜、白葱，用小火慢慢炸，炸至金黃色！炸好後，直接倒入一杯生抽，一杯水，一勺耗油，少許冰糖，慢慢煮開就可以了！...

用料生蠔能吃多少搞多少生抽，香醋，辣椒油，香油，葱薑蒜適量清蒸生蠔附開殼和調汁祕訣超級簡單的一道菜！的做法生蠔買回家，用小刷子把外殼刷乾淨。冷水把生蠔放進蒸鍋，觀察一下，水開之後蒸3-4分鐘即可。這個時候殼子就很好撬開...

因為疫情，香港小朋友還得繼續在家上網課，一突然女兒扭過頭和我説，想吃某某家的牛肉飯了，外賣又難吃，想起昨天在超市買了一盒速凍肥牛，那就煮吧！用料肥肉300克洋葱半個高麗菜適量生抽2大匙蠔油1大匙油適量清水一飯碗味琳2大匙...

我敢説，這個方子做出來的涼皮，比你在外面買的還要香，小夥伴快約起來！這個方子做出來的涼皮足夠五人吃了，大家可以酌情減量。我敢説，這個方子做出來的涼皮，比你在外面買的還要香，小夥伴快約起來！這個方子做出來的涼皮量足夠五人...

用料白糖兩勺醋兩勺生抽一勺蠔油一勺麻油一勺大拌菜調汁的做法以上調料加到一起，攪拌均勻即可...

一道簡單又爽口的涼拌菜，非常快手！用料海蟄皮2張白蘿蔔半個香菜2根大蒜頭一整個小香葱2根小米辣2到4個生抽40克香醋20克白砂糖10克芝麻油適量藤椒油10克鹽（醃漬蘿蔔絲用）少量萬能調汁蘸料～爽口的涼拌海蟄皮蘿蔔絲的做法鹽...

用料丘比烘焙芝麻沙拉醬30克花生醬15克水15克鎮江醋3克冷麪調汁的做法所有材料混合攪拌均勻...

姥姥家做的菜很好吃，用姥姥家自己種的菠菜，配上調的汁，最簡單的一道菠菜粉絲我都吃不夠用料菠菜1把粉絲1把香油1勺花椒油1勺鹽5克生抽1.5勺醋2勺麻醬2勺蒜2瓣姥姥的味道備忘錄：涼拌菠菜粉絲（涼菜如何調汁更好味）的做法姥姥...

用料油菜蠔油生抽澱粉水蠔油調汁油菜的做法1.油菜整根焯水，控幹水分擺盤中。若大用刀分兩半或四半。2.鍋燒上，裏面放六七十克水，放四五克的生抽，再放二三十克的蠔油，燒開後勾一點小芡，澆在油菜上。。。。。。。。。小貼士可...

過年時候在家霍霍的，現在到了吃涼皮季節了，發一個給喜歡做的朋友。用料山芋澱粉一杯水2克黃瓜，豆芽適量鹽，生抽，耗油，蒜末，芝麻醬，醋，辣椒粉，麻油，十三香適量勺自制涼皮和調汁——又到了吃涼皮的時候了的做法山芋澱粉和水1:2調和...

用料生抽香醋高湯老乾媽香菜小葱蒜紅油抄手調汁的做法調汁：生抽3勺、香醋1勺、老乾媽一大勺、蒜末少許、高湯一大勺抄手煮熟，撈出放入調好的汁中，撒上香菜、小葱、芝麻即可。小貼士用的老乾媽，所以看着很紅，但並不辣，喜歡吃...

涮火鍋，蘸碟盛的必然是麻醬小料。這小料還能用來蘸北京人最愛的爆肚。用料混合芝麻醬2瓷勺腐乳1塊韭菜花1瓷勺其他材料：辣油1瓷勺蒜蓉熟芝麻香菜葱麻醬小料調汁方法的做法先跟大家科普一下，好的麻醬底料該是什麼樣？好的麻...

最最基礎的涼麪基底，簡單到不想寫菜譜。用料水5+2勺花生醬2勺涼麪適量老上海味道—基礎涼麪（花生醬調汁）的做法買的熟的蒸麪煮一鍋水水開了，就把麪條扔進去。在🥢的幫助下，煮熟麪條。根據自己喜歡的軟硬度選擇是否在煮開後...

用料生抽適量清爽調汁（文怡版）的做法生抽1湯匙（15ml），醋1/2湯匙（10ml），糖1茶匙，蒜蓉1茶匙，薑末1茶匙，蜂蜜1茶匙，花椒油1茶匙（5ml），小米椒2根**這個料汁蘸食白灼的菜也很好吃，但是單獨吃有點兒鹹，可以加點兒涼開水調調。**小米椒味道比...

用料蒸蛋材料如下雞蛋4個松花蛋/皮蛋2個火腿腸1根鹽少許醬汁材料如下食用油少許蒜末2-3瓣葱段/末適量生抽1勺陳醋2勺糖半勺香油半勺耗油少許辣椒油少許芝麻隨意三色蒸蛋+調汁的做法首先把火腿腸切條，皮蛋切半，1個皮蛋切...

🌞抓住端午小假期小手，做起了心心念唸的無骨雞抓，抱着試一試的心態，卻做出了人人稱讚的爪子，所以還是忍不住來分享一下用料雞爪1斤小青瓜2條百香果2個檸檬1個小米辣4個洋葱4/1個蒜5-6瓣（切碎）姜10片（一半切碎）醬油3勺醋（陳醋白...

大家都全民學涼皮了，配上一碗好吃的調汁兒，才不枉費各位費力做好的涼皮兒呀！用料水半杯鹽1勺辣椒油5勺醋2勺生抽2勺香油0.5勺胡蘿蔔絲1/4根香菜5根蒜末5瓣葱段1段八角2個桂皮半塊蒜瓣5瓣黃瓜絲或綠豆芽少許洋葱半個祕製...