用料
| 雞 | |
| 豬肉 | |
| 花椒 | |
| 生薑，葱白，大蒜 | |
| 糖 | |
| 生抽，老抽 | |
| 八角，香葉 | |
| 茴香 | |
| 料酒 |
滷水雞和豬肉的做法
準備，雞
![滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱油鍋
![滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放水，生抽，老抽，八角，香葉花椒，糖，茴香，葱白，大蒜，生薑，大蒜，水，一起悶
![滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放雞，和豬肉一起滷，三十分左右均可
![滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
滷好雞和豬肉，準備出鍋
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出鍋的滷水雞，豬肉好香
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好漂亮的滷水雞，裝盤
![滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "滷水雞和豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
滷水雞和豬肉
菜譜
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