無油版炸豆腐yyds，低脂低卡，巨簡單

豆腐這做法，不用油炸更健康，外酥裏嫩，蘸上料汁太過癮了，簡單好吃

用料  

無油版炸豆腐yyds，低脂低卡，巨簡單的做法  

1. 豆腐沖洗乾淨後放入淡鹽水中浸泡20分鐘。

2. 浸泡好的豆腐瀝乾水，用廚房紙吸乾後切成大小均勻的小塊。

3. 烤網上刷點油，把豆腐碼入空氣炸鍋中。

4. 180度烤15分鐘，時間到後翻面再烤15分鐘，至表面呈金黃色。

5. 再調好一碗料汁，碗中加入1勺蒜末，1勺辣椒醬，1勺白芝麻淋入熱油激出香味，再加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺香醋，適量糖和2勺清水攪拌均勻，加入香菜碎拌勻就可以了。

6. 烤好的豆腐取出碼入盤中。

7. 倒入調好的料汁就可以了。

8. 吃起來香辣開胃，1口1塊，真的太滿足了。

小貼士

豆腐放入淡鹽水中浸泡一下，可以去掉豆腥味，還能增加點底味。