於我而言馬蘭頭的味道屬於春天，馬蘭頭和香乾的碰撞讓春天多了許多期待，春季菜品推薦之當馬蘭頭遇到香乾
用料
| 馬蘭頭500 | 克 |
| 豆乾4 | 塊 |
| 香油2 | 勺 |
| 雞精一丟丟 | 勺 |
| 鹽看你喜歡啦 | 克 |
當馬蘭頭遇到香乾的做法
菜洗淨，把爛掉的馬蘭頭挑出
![當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗淨焯水1分鐘，不要太久也不能太短，短了吃起來會有些生，久了蔬菜會蔫掉色澤也會不好
![當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
剁剁剁餡
![當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入剁好的豆乾
![當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
與調好的香油等調料拌勻，香油和鹽的用量看個人愛好
![當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
馬蘭頭香乾拌勻即可上桌享用
![當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "當馬蘭頭遇到香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
當馬蘭頭遇到香乾
菜譜
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