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養肺潤燥護肝健脾的小兒白露安秋湯

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養肺潤燥護肝健脾的
小兒白露安秋湯的做法步驟圖

昨天是白露,白露一到,暑氣消散,天氣就開始全面轉涼了,所以專門燉了白露安秋湯給兒子喝。剛剛入秋時合理安排孩子的飲食,多注意結合節氣變化調整,孩子就能少生病,體質也會有所增強。
       剛好有朋友問我怎麼做,這也是我聽來的方子,寫出來分享給大家。
       白露安秋湯養肺潤燥,護肝健脾。我在湯里加了5年的陳皮,對初秋的痰咳有緩解作用,也能中和其他藥材過分滋潤。

用料  

炒麥芽 10克
炒谷芽 10克
蓮子 8克
幹烏梅 2顆
百合 8克
陳皮 3-5克
瘦肉 150克

養肺潤燥護肝健脾的小兒白露安秋湯的做法  

  1. 圖片就是方子的分量,1/3塊陳皮就差不多夠了。烏梅味酸,不宜放過多,否則就變成酸梅湯啦( ̄∇ ̄)

    養肺潤燥護肝健脾的
小兒白露安秋湯的做法步驟圖 第2張
  2. 麥芽和谷芽小火炒熟,開始聽到有“啪啪”聲響,聞到有香味就可以關火放涼。蓮子去芯,孩子不喜歡苦味。所有材料清洗乾淨,放入燉盅。

    養肺潤燥護肝健脾的
小兒白露安秋湯的做法步驟圖 第3張
  3. 豬瘦肉切成小塊,焯水。

    養肺潤燥護肝健脾的
小兒白露安秋湯的做法步驟圖 第4張
  4. 怕肉腥的可以加入生薑片,也可以不加。
    加入1L左右的水,大火煮沸,小火慢燉40分鐘左右即可。

    養肺潤燥護肝健脾的
小兒白露安秋湯的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋,百合都燉化了,兒子喝湯,我吃肉,哈哈哈哈哈,完美!

    養肺潤燥護肝健脾的
小兒白露安秋湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

這道湯的宜忌:
1,適用於口氣大,大便不順,睡眠不安的情況
2,2歲以上可用,不吃渣,只喝湯,3歲以上視情況服用
3,麥芽過敏的孩子慎用
4,此湯最好在無病痛的情況下服用,消化不良濕氣過重的孩子不適合
5,每週兩次效果比較好,只要沒有以上材料過敏,蠶豆症也可以飲用。