🙈每天都要煮飯給我弟吃
一開始總是煮水煮青菜 我弟看説是大雜燴
其實不過是我要減肥罷了
問他想吃什麼
他説家常菜
這道菜應該不是大雜燴了吧
每做完一份我會粗略的計算下卡路里僅供參考～
用料
| 香菇（乾的） | 隨意 |
| 木耳（乾的） | 隨意 |
| 雞腿 | 我用了兩隻～重量差不多700g吧 美國雞下脾好大 |
| 姜 | 你自己看着辦吧（我用大概是10g那麼多吧） |
| 料酒 | 3勺 |
| 鹽 | 少量（我差不多兩勺） |
| 雞精 | 一點點提提味 |
| 油 | 1勺 |
| 生粉 | 4勺 |
| 葱花 | ei 我忘買了就沒放，但是在出鍋的時候撒上一把會很香香的 |
| 油 | 一鍋鏟（最後出鍋用） |
北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法
提前泡髮香菇 用温水好一點哦 如果用的是新鮮的蘑菇就可以過掉這一步～
![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第2張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第2張")
幹木耳一樣也要泡發 新鮮的就不用了哦～
![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第3張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第3張")
處理雞腿 我把皮去掉了 還有骨頭 然後斬成小塊 小心手哈～家裏🔪不太鋒利 斬得我胳膊疼 對了 斬好洗淨控水哈（有血就讓雞肉沒過水泡一陣子 讓血水自己出來～）
![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第4張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第4張")
所有的調料加進去 抓勻醃製二十分鐘
![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第5張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第5張")
上鍋蒸15-20分鐘
![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第6張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第6張")
蒸好啦！
![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第7張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第7張")
煮好之後可以熱一勺用澆上去 我沒熱 因為我懶 然後放醬油調味
最後卡路里可吃雞肉大概550g因為我去皮去骨了
1012大卡 但這份夠三個人吃的了～![北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第8張]( "北菇蒸雞（Ps：粗略計算卡路里僅供參考）的做法步驟圖 第8張")
