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開背蝦🦐
菜譜
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蝦去皮 從背部刨開 去蝦線
用料
酒
香油 葱薑蒜 少許白糖 蠔油 醃製30‘
醃製後瀝水 瀝乾水蘸薄層澱粉 拍扁備用
小
火燒
油煎熟
用料
蝦
開背蝦🦐的做法
好吃
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開背
好吃
開背蝦
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