今天這個菜用到了鑄鐵鍋,因為這個鍋鎖水性比較好,10分鐘搞定了,推薦一下！所以説鑄鐵鍋絕對是個好東西，居家旅行常備之佳品~~~
用料
| 娃娃菜 | 兩個 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 豆豉醬 | 2湯勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 葱薑蒜末 | 適量 |
鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法
娃娃菜洗淨,切開,控水備用
![鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第2張]( "鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第2張")
鍋中放油,然後放入娃娃菜炒軟,放入豆豉醬,生抽,糖,鹽,雞精
![鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第3張]( "鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第3張")
把所有的菜放入鑄鐵鍋中,放葱薑蒜末,加蓋,中火燜10分鐘即可
![鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第4張]( "鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第4張")
步驟圖
![鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第5張]( "鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜的做法步驟圖 第5張")
鑄鐵鍋菜譜--豆豉娃娃菜
菜譜
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