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香菇肉醬,饗食弄堂

菜譜 閲讀(2.83W)
香菇肉醬,饗食弄堂的做法步驟圖

用料  

30克幹香菇,水發後瀝乾,約300克50克 京葱,切段100克油300克 肉糜200克 豆瓣醬1 湯匙 料1 茶匙 辣椒粉200克水

香菇肉醬,饗食弄堂的做法  

  1. 1 將幹香菇和京葱放入主鍋,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底

    2 加入油,以5分/120℃/速度1爆香。

    3 加入肉糜、豆瓣醬、料酒、辣椒粉和水,
    以15分/Varoma/速度1烹煮,將網鍋取代量杯,放在主鍋蓋上。立即享用或待冷卻後冷藏保存

    香菇肉醬,饗食弄堂的做法步驟圖 第2張
  2. ok

    香菇肉醬,饗食弄堂的做法步驟圖 第3張