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蘿蔔排骨湯,饗食弄堂

菜譜 閲讀(2.86W)
蘿蔔排骨湯,饗食弄堂的做法步驟圖

用料  

500克 豬肋排,切大塊,氽水洗淨10克姜,切片30克料500克白蘿蔔,切塊2茶匙鹽2支葱,切段,裝飾用
1000克

蘿蔔排骨湯,饗食弄堂的做法  

  1. 1 將豬肋排、姜、料酒、白蘿蔔和水放入主
    鍋,以慢燉/1小時/98℃烹煮。

    蘿蔔排骨湯,饗食弄堂的做法步驟圖 第2張
  2. 2 加入鹽,以30秒/反轉小勺 攪拌,最後撒
    上葱,趁熱享用。

    蘿蔔排骨湯,饗食弄堂的做法步驟圖 第3張