當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

玉米濃湯,饗食弄堂

菜譜 閲讀(2.37W)
玉米濃湯,饗食弄堂的做法步驟圖

用料  

黃油 30克
60克 洋葱600克 冷凍玉米粒,解凍 或600 克 玉米粒罐頭400克水200克稀奶油,含脂量最低30%100克 熟火腿,切小丁,0.5×0.5釐米1 茶匙 鹽1小撮 現磨黑胡椒粉1小撮 乾燥羅勒

玉米濃湯,饗食弄堂的做法  

  1. 1 將洋葱放入主鍋,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
    2 加入黃油,以3分/100°℃/速度1爆香。
    3 加入玉米粒和水,以10分/100℃/速度1烹煮,再以30秒/速度9打碎。
    4 加入稀奶油和熟火腿,以5分/90℃/速度1加熱。
    5 加入鹽和現磨黑胡椒粉,以10秒/速度3
    攪拌,盛盤後撒上乾燥羅勒碎,趁熱享
    用。

    玉米濃湯,饗食弄堂的做法步驟圖 第2張
  2. 享用

    玉米濃湯,饗食弄堂的做法步驟圖 第3張