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用料
弄堂油墩子的做法
1、白蘿蔔刨絲,加鹽醃製一晚,捏幹水分拌入碎葱2、麪粉加適量水,調成較水的麪醬3、湯勺過油,鋪一層面醬,鋪一堆蘿蔔絲,再鋪一層面醬,下油鍋,據金揚油墩子攤頭的阿姨説油越大越不會沾!所以任性的加油!
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