用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 糖 | 克 |
| 澱粉 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
脆皮豆腐的做法
我用的是老豆腐在巴林買不到盒子豆腐
![脆皮豆腐的做法步驟圖，脆皮豆腐怎麼做好吃 第2張]( "脆皮豆腐的做法步驟圖，脆皮豆腐怎麼做好吃 第2張")
把料備好
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把鍋熱放蒜爆香然後放香菇，洋葱翻炒一下在放豆腐翻一下放料然後在放一點點生粉湯，然後裝盤放點葱和香菜。
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小貼士
豆腐切小塊，放點生粉雞蛋炸一下。注意不要多翻小心豆腐翻碎。這樣一盆外脆內嫩的脆皮豆腐做好了！
脆皮豆腐
菜譜
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