一直都熱衷於做紅意麪和白意麪， 之前買了一瓶pesto sauce（羅勒醬）放在冰箱好久一直懶於做它。
今天下午一如往常躺在牀上想今晚要做點什麼吃 想到了這瓶醬。翻了翻冰箱 看看有什麼食材可以和它搭一搭 簡單的洋葱和培根 足夠了 嗯 做起……
於是第一次圖文並茂的食譜並不是獻給了我最拿手的天朝菜 而是第一次憑着感覺第一次做有別於普通的紅醬和白醬的綠醬pasta
一個人時 我從不會因為懶而草草打發自己的晚餐 再累再孤獨 也要用美食寬慰自己 就會想 生活已經如此艱難 飯再不吃好點兒 何來人生追求嘛～
So 享受一個人的晚餐時光 正所謂晚餐慰己。
滿哥哥圖文並茂處女作食譜
以後會不定期更新 至於時間 主要看心情🙃
17/7/2016 晚 @AU
用料
| 蒜頭 | 一瓣 |
| 紅洋葱 | 一顆 |
| 培根 | 兩片（取決於你多想吃肉） |
| 意大利幹香料 | 若干 |
| 帕瑪森芝士 | 若干 |
| 地中海黑鹽（普通海鹽也可） | 若干 |
| 現磨黑胡椒 | 若干 |
| 意麪 | 一把（一人份） |
【一人份】【快手版】意大利羅勒青醬意麪的做法
蒜頭切末 洋葱切絲 培根切絲 裝盤待用
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第2張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第2張")
煮一鍋水 煮沸後加入意麪
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第3張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第3張")
平底鍋中高火 加入少許橄欖油
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第4張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第4張")
加入切好的蒜末 洋葱和培根 翻炒至洋葱變軟 培根變色
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第5張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第5張")
炒差差不多後加入一大勺的今晚的靈魂！👉🏻pesto醬（羅勒醬）
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第6張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第6張")
意麪煮至八成熟後快速撈出放進平底鍋中翻炒 翻炒中看情況加入半勺的pesto醬以免味道不足
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第7張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第7張")
意麪炒一會兒後加入煮意麪水（熱水也可）收汁 讓醬汁充分包裹住意麪
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第8張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第8張")
收汁裝盤 撒入意大利幹香料
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第9張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第9張")
和帕瑪森芝士😬
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第10張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第10張")
DONE AND DONE！Enjoy～～
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第11張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第11張")
來點兒小酒 不能再搭了😌😌
![「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第12張]( "「一人份」「快手版」意大利羅勒青醬意麪的做法步驟圖 第12張")
小貼士
1 煮意麪豎直放入鍋中 要加些鹽 防止意麪互粘
2 煮好意麪放入平底鍋中後 煮意麪的水不要倒 留出一碗後面加入平底鍋中燉煮
