木耳炒白菜——讓你從此愛上白菜

我一向不愛吃炒白菜，但試過這個做法之後，變得喜歡上白菜了。

我也不知道為什麼這樣做的白菜好吃 ，想了想和我平常做法 ，差別就是拿料酒熗鍋和多了胡椒粉，不喜歡白菜的小夥伴一定要試一下。

用料  

木耳炒白菜——讓你從此愛上白菜的做法  

1. 豬肉切片，推薦用五花肉，但我老公減肥所以我一般直接瘦肉

2. 大白菜洗淨備用

3. 木耳泡發

4. 白菜切小段

5. 熱鍋涼油，放入肉片翻炒

6. 待肉片略微變色後放葱薑蒜

7. 葱薑蒜炒出香味後放料酒熗鍋，可以去除肉的腥味

8. 放入白菜

9. 待白菜炒軟後放入木耳，因為木耳我焯了一下，所以這裏後放，如果嫌麻煩不焯可以和白菜一起入鍋

10. 放醬油適量

11. 胡椒粉少許

12. 一小勺白糖，最後放適量鹽

13. 炒至自己喜歡的熟度就可以出鍋了