當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

特色燉肉

菜譜 閲讀(7.51K)
特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃

天冷了,快自己動手燉一鍋肉解解饞吧😆

用料  

豬肉 2000克
2根
10片
10瓣
大料 8個
肉蔻 1個
桂皮 1塊
冰糖 30克
生抽 2勺
老抽 1勺
6勺
醬豆腐 4塊
30克
花生油 20克

特色燉肉的做法  

  1. 豬肉切塊洗淨

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋中加水,放入豬肉焯水

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第3張
  3. 焯水後用熱水洗淨浮沫

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第4張
  4. 準備調料

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋中放油和冰糖,抄一下糖色

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第6張
  6. 冰糖變色冒煙火候到了

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第7張
  7. 馬上放入豬肉和調料翻炒

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第8張
  8. 翻炒均勻至香味撲鼻😁

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第9張
  9. 然後加水慢燉兩個小時

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第10張
  10. 愛吃豆角的可以加入豆角燉

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第11張
  11. 成品出鍋嘍😁

    特色燉肉的做法步驟圖,特色燉肉怎麼做好吃 第12張