用料
| 五花肉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | |
| 味極鮮 | |
| 八角 | |
| 花椒葉 | |
| 麪粉 | |
| 鹽 |
特色蒸肉的做法
五花肉切塊把上述材料全都倒入，八角烘熱搗碎也撒入裏面 醃製半小時。
![特色蒸肉的做法步驟圖，特色蒸肉怎麼做好吃 第2張]( "特色蒸肉的做法步驟圖，特色蒸肉怎麼做好吃 第2張")
麪粉倒入鍋裏炒香盛出備用。
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擀一張薄餅鋪在下面，麪粉倒入五花肉裏面揉勻後鋪在餅上上鍋蒸30分鐘。
![特色蒸肉的做法步驟圖，特色蒸肉怎麼做好吃 第4張]( "特色蒸肉的做法步驟圖，特色蒸肉怎麼做好吃 第4張")
香噴噴的蒸肉出鍋咯。
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多餘的炒麪可以加點糖衝麪糊喝。
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小貼士
蒸肉第二頓第三頓…比剛出鍋時的更好吃，蒸鍋裏一加熱開鍋就可以吃，五花肉的油和裹在外面的炒麪融為一體，油而不膩！
特色蒸肉
大魚大肉
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