【雞肉栗子波奇飯】應季美味 健康低脂

秋分，栗子上市，
秋天的食物真是豐滿！～

在米飯裏放入幾顆剝殼的栗子，
慄肉粉糯，
和着同季豐收的稻穀一起，
釋放澱粉最甘甜的味道！～

這道波奇飯裏還有雜蔬和雞胸肉，
將植物纖維與低脂蛋白質一碗打盡！
健康，美味！～

用料  

【雞肉栗子波奇飯】應季美味 健康低脂的做法  

1. 準備好所有食材：雞胸肉用奧爾良醃料醃製30分鐘，紅薯葉摘好洗淨，蒜子切碎末，板栗去殼。

2. 取150克金龍魚稻穀鮮生大米，淘洗後加入慄肉，放日常煮飯水量開煮！～

3. 炒鍋加油加熱後煸香蒜末，再下紅薯葉翻炒，出鍋前調入鹽調味。

4. 平底不粘鍋加少量油，加熱後放入醃好的雞胸肉，煎至變色成熟！～

5. 飯煮熟後，盛入一個大碗中，半分滿。

6. 然後碼上之前做好的紅薯葉、雞胸肉，以及滷蛋和豆腐乾（滷蛋和豆腐乾是滷好放冰箱的隨吃隨取）！～