豆角餡素蒸餃

如果蒸包子不會發面，那麼就做燙麪蒸餃也很好吃，也可以根據自己喜歡吃的餡做。

用料  

豆角餡素蒸餃的做法  

1. 先用開水慢慢倒入面中，邊倒邊用筷子攪拌成小面團，稍涼點揉成團醒發。

2. 豆角洗淨後放入開水裏煮一下，控幹水份後切碎剁成小粒。

3. 雞蛋打散倒入油鍋中炒，邊炒邊用筷子攪拌成顆粒。

4. 海米泡水後撈出切碎

5. 將所有食材放在一起，根據自己的口味放入少許鹽和香油拌勻。

6. 將面擀成包餃子皮，要擀的稍微薄些才好吃，包入餡上鍋蒸10分鐘就好了。