牛鞭含有百分之九十八的膠原蛋白,勝過千百張面膜哦,內補外養才行哦
用料
牛鞭 | 一具 |
胡蘿蔔 | 半根 |
秋木耳 | 六七片 |
香菇 | 四朵 |
金針菇 | 150克 |
蟲草花 | 適量 |
紅棗 | 六顆 |
枸杞 | 適量 |
人蔘鹿茸 | 沒有可以不放 |
花椒大料 | 少許 |
葱姜 | 適量 |
駐顏滋補牛鞭湯的做法
牛鞭一定要處理乾淨,龜頭包皮切掉扔,用廚房剪刀剪開尿道,然後切1—2釐米厚的片,鍋中燒水焯熟,變色變硬就可以了,建議開鍋三分鐘
香菇木耳蟲草花要提前泡軟洗淨,香菇切片
燉湯鍋裏放水煮沸,炒菜鍋放油,冷油下花椒大料,待花椒變黑,放入焯好的牛鞭,翻勻,放入生抽料酒少許,翻炒一分鐘全部倒入燉湯鍋,放香菇、金針菇、木耳、蟲草、人蔘鹿茸,葱姜,我只放了三片姜兩個葱段,蓋蓋大火煮沸轉至中火,半小時後放入枸杞紅棗、鹽酌情添加,胡蘿蔔片
小火再燉半小時
關火,OK啦!脂肪少,不會胖反而會美哦!