是我在宿舍開發出的快手食譜,那段時間覺得食堂的菜過於油膩,想吃點清淡的調養一下,就自己搗鼓出了這個菜譜
用料
西紅柿 | 1個 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
紅糖 | 一撮 |
豆腐 | 1小塊 |
金針菇 | 1小把 |
低脂番茄湯的做法
1、紅糖適量,醬油適量,調成湯汁倒入鍋中
2、放入切好的西紅柿,豆腐,金針菇
3、水開後煮10分鐘以上,加鹽,油調味,最後可以放上一些葱末
小貼士
1、湯可以用來拌麪,吃起來是食材本身的味道,酸甜的西紅柿,清香的豆腐,和着醬油的香味。
2、紅糖可以增色,中和西紅柿的酸味,根據自己口味調整即可