滋補養顏銀耳湯

天氣變熱了，口乾舌燥。來一碗銀耳湯就是舒服。

用料  

滋補養顏銀耳湯的做法  

1. 準備好食材。冰糖可以隨自己的口感添加。(一定要大塊的冰糖，那種包裝好的方形的冰糖沒有冰糖味，不甜)。而且一定要紅皮花生，比普通花生補血。

2. 準備好食材西米。

3. 把事先燒開的水倒進鍋裏，泡發銀耳。大概20分鐘左右，銀耳軟了。把硬的銀耳蒂折掉，不然後期會影響口感。

4. 換水，倒花生進去。中火煮10分鐘左右。(花生一定要最開始的時候倒進去，因為花生經煮)

5. 倒紅棗，枸杞，西米，冰糖進去。煮15分鐘左右。這時候西米還有一點點白。不用管它，關火。燜20分鐘左右就好了。(其實西米有一點點白的也可以吃，都是澱粉成分的)