這款能量棒的做法非常簡單,新手小白也能勝任,把全部食材混合起,放入炸鍋裏設置好時間和温度就可以烤出來啦。
但別看這黑乎乎不起眼的小點,營養卻一點都不簡單哦,無糖無油無添加,香蕉、燕麥、混合果仁和蔓越莓的組合,食物天然的醇香,紮實耐嚼的口感,又不會過分甜膩,營養均衡健康,小小體積攜帶方便,隨時隨地補充能量。
晨運沒吃早餐沒力氣跑步……健身體能消耗無法集中鍛鍊……加班時飢餓難耐無法集中精神……下班歸途中全身乏力血糖低下……旅遊路途中體力欠佳頭暈眼花……隨時隨地都能橫掃飢餓,迅速補充能量,對這小小的能量棒是不是滿懷期待呢。
用料
香蕉 | 2根 |
原生燕麥 | 1碗 |
混合果仁(核桃大杏仁腰果榛子) | 大半碗 |
亞麻籽 | 1把 |
蔓越莓 | 半碗 |
肉桂粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
新手小白也能勝任的低脂小點—香蕉果仁穀物能量棒(空氣炸鍋版)的做法
材料備好。
香蕉去皮切段放入碗中,用勺子搗成泥。
將亞麻籽、剪碎的堅果和蔓越莓放入香蕉泥中拌勻。
再放入原生燕麥,撒入肉桂粉和鹽。
攪拌均勻後,放入破壁機裏打碎成糊狀。
模具裏墊上油紙,將能量棒糊放入模具裏壓平實。
空氣炸鍋調至〃自主〃功能,180度預熱5分鐘,然後將模具放入,烘烤30分鐘。
30分鐘後程序結束,打開蓋子,用牙籤插入能量棒裏,看看牙籤上是否沾有粘物,如果沒有就證明烤熟了。
拿出放到烤網上放涼,也可以直接放到冰箱冷藏半個小時。
變硬後切成長條,放入密封盒裏保存,最好放到冰箱冷凍保存,口感更好,也不容易變質。小小體積,可以隨時隨時攜帶補充能量,特別方便呢。
小貼士
1、堅果可以自行搭配,果乾也可以換成你喜歡的種類。
2、燕麥還是建議用原生燕麥,原生燕麥和快熟燕麥片做出來的口感不一樣。
3、這款能量棒無油,所以模具內一定要墊油紙防粘。
4、能量棒糊放入模具中一定要用力壓平實,烤好放涼後再切,這樣才能切得整齊,要不容易散開。
5、如果家裏沒有攪拌機,也可以不攪拌成糊,口感會更紮實有嚼勁,成品也會更漂亮一些。