夏天的快樂是毛豆給的
天氣熱起來了,做點簡單方便的小吃吧。
🍺啤酒+毛豆,一起看球吧!⚽️
用料
毛豆 | 500克 |
鹽 | 5大勺 |
八角 | 2個 |
香葉 | 2片 |
花椒 | 10粒 |
桂皮 | 1塊 |
料酒 | 4勺 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒 | 2 |
冰糖 | 5勺 |
超簡單的煮毛豆的做法
毛豆搓洗乾淨,外面的小毛毛去掉一些即可。
毛豆兩頭尖尖剪掉(也可以不剪哈)個人覺得剪掉好吃入味一些。
除了冰糖和鹽所有材料倒進冷水裏,煮沸。
⚠️不要蓋鍋蓋!不要蓋鍋蓋!不要蓋鍋蓋!
加入鹽和冰糖。水開後煮20分鐘左右即可!
超級簡單!
煮完放進冰箱冰一會更好吃!喜歡軟糯一點的多煮一會就可以了!
小貼士
煮的時候不要蓋鍋蓋,毛豆看起來綠綠的!