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煮毛豆兒

菜譜 閲讀(2.53W)
煮毛豆兒的做法步驟圖,煮毛豆兒怎麼做好吃

功效:緩解疲乏、補脾健胃、防止便祕

用料  

毛豆 400克
鹽🧂 少許
花椒 15粒
八角 4-5個
桂皮 半根
辣椒🌶️ 1個

煮毛豆兒的做法  

  1. 毛豆洗乾淨,一頭或者兩頭都把尖兒剪掉(煮的時候入味兒),剪完的毛豆們放入鍋中,把上面的調料也放進去,水末過毛豆兒,開火煮!6分鐘

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  2. 鍋蓋留點縫兒,以免水撲出來🍲

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  3. 水開轉小火🔥

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  4. 6分鐘到⏰關火!此時蓋上鍋蓋6分鐘(燜的時間可以比6分鐘長哈,這個時候大家就可以去幹別的休息一下,完事兒了回來就可以吃啦)👩🏻‍🍳🍺

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